Презентация рассказывает об истории появления закусок в русской кухне, о подготовке продуктов для приготовления холодных блюд,.отражает классификацию …
На приемах и банкетах готовят своеобразные холодные закуски – салаты – коктейли. Продукты для них нарезают мелкими кубиками, соломкой или фигурно (с помощью …
Описание презентации по отдельным слайдам: 1 слайд. Холодные закуски и блюда. 2 слайд. Холодный стол, то есть блюда, подаваемые в холодном, а не в горячем …
Рыбные холодные блюда готовят из отварных или жаренных звеньев, филе, порционных кусков с кожей или чистого филе, а так же креветок, раков, кальмаров. …
Отпускают холодные рыбные блюда и закуски на лотках, овальных блюдах, в салатниках, которые предварительно рекомендуется охладить.
Салаты-коктейли На приемах и банкетах готовят своеобразные холодные закуски – салаты – коктейли. Продукты для них нарезают мелкими кубиками, соломкой или фигурно (с …
Презентация рассказывает об истории появления закусок в русской кухне, о подготовке продуктов для приготовления холодных блюд,.отражает классификацию холодных блюд …
Холодные блюда отличаются от закусок тем, что их подают с гарниром, они более сытные (ростбиф, рыба фаршированная). Холодные закуски имеют меньший …
Сандвичи. Хлеб разрезают его на полоски шириной 5-6 см., толщиной. 0,5 см. На полоску хлеба наносят тонкий слой сливочного масла, укладывают тонкие ломтики …
cкачать: Презентация на тему "Холодные блюда и закуски " Презентация на тему "Холодные блюда и закуски " x
Холодный стол, то есть блюда, подаваемые в холодном, а не в горячем или разогретом виде, является первой подачей и включает в себя самые разнообразные, самые …
Компьютерная презентация на тему «Выполнение практической работы по приготовлению холодной закуски - finger food с куриной печенью».
На приемах и банкетах готовят своеобразные холодные закуски – салаты – коктейли. Продукты для них нарезают мелкими кубиками, соломкой или фигурно (с помощью …
Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ. Презентация на заданную тему содержит 26 слайдов.
Интересует тема "Холодные закуски из овощей"? Лучшая powerpoint презентация на эту тему представлена здесь! Данная презентация состоит из 45 слайдов. Средняя оценка: …
Еще по теме:
Еще по теме:
