Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый вырабатываемое объектом …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый вырабатываемое объектом …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии с ГОСТ Р 53105-2008 и распространяется на блюдо соус луковый п/ф, вырабатываемое …
Технологическая карта коллективного творческого дела включает цель, задачи, учебные результаты, этапы проведения. Коллективное дело посвящено проведению выставки на …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый вырабатываемое объектом …
Технологическая карта блюда: Соус луковый. Скачать ТТК. Состав блюда. Технология приготовления. Условия хранения. Требования к качеству. Номер рецептуры 421
1461 Блюдо для столовых: Соус луковый №762: Мелко нарезанный лук слегка пассеруют, добавляют уксус, перец черный горошком, кипятят 5-7 мин, закладывают в соус красный …
Соус луковый №762 Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда Продукт (полуфабрикат)
cкачать: Технологическая карта Соус луковый с горчицей. Курсы. Каталог курсов.
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый с горчицей вырабатываемое …
Требования к качеству лукового соуса; Инструкционная карта «Соус луковый» Внешний вид – соус густой, однородной массы. Цвет красных оттенков. Вкус и запах …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый с горчицей вырабатываемое …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый с горчицей вырабатываемое …
Соус луковый : данные о нутриентом (БЖУ, минеральные вещества и витамины) и энергетическом составе блюда, которое используется для расчета индивидуальной …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус луковый с помидорами вырабатываемое …
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии с ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Куриные бедра в луково-сырном соусе, …
Еще по теме:
Еще по теме:
