Гидри́рование (гидрогениза́ция) — химическая реакция, включающая присоединение водорода к органическому веществу. В ходе данной реакции молекула водорода присоединяется к двойной или тройной связи молекулы. Если в результате гидрирования происходит разрыв связи … See more
Гидрирование жира, в состав которого входят непредельные жирные кислоты, происходит по месту двойных связей. Составьте уравнение реакции гидрирования, если одной из …
Гидрогенизация (гидрирование) жиров - это каталитическое превращение жидких масел и жиров в твердые продукты под действием водорода. При обычных условиях водород …
Как проходит гидрирование триолеина (уравнение)? В качестве катализатора в этой реакции используется никель, также он может заменяться другими металлами, …
Уравнение гидрирования триолеина (триэтаноловой эфира олеиновой кислоты) выглядит следующим образом: C57H104O6 + 3H2 -> C57H110O6
Гидрогенизация – это насыщение масла атомами водорода на протяжении нескольких часов при температуре 200–300°С в присутствии никелевых или платиновых катализаторов. В месте двойных связей …
Ищите триолеин, тристеарин, мольмассы посмотрите, посчитайте количество моль тристеарина в 356 кг - это 80% от количества моль триолеина ("жидкого жира"), …
особенности состава и строения природных жиров, их физические и химические свойства — гидролиз (кислотный и щелочной), окисление, гидрирование (для жиров, содержащих …
скорость гидрирования практически не зависит от химического строения триглицеридов; скорость гидрирования, например, олеиновой кислоты одинакова в триолеине и в моноолеине. Если перечисленные основные …
Гидрогенизация жиров, осуществляется с целью снижения ненасыщенности жирных кислот, входящих в состав триглицеридов растит. масел (гл. обр. подсолнечного, соевого, …
Для гидрирования триоленна потребовалось 2,016 м3 водорода (н.у.), Найдите массу натрий-олеата, образовавшегося ври гидролизе такой же массы триоленна, если …
При гидрировании триолейна образовалось 356кг тристеарина,что состовляет 80% от теоретического выхода.Сколько жидкого жира и водорода вступило в …
Пользователь Элина задал вопрос в категории Школы и получил на него 1 ответ
Определите массу вступившего в реакцию триглицерида.
Гидрирование триолеата — это химическая реакция, которая происходит с участием триолеата, эстера олеиновой кислоты, и водорода при наличии катализатора. В …
Чтобы превратить триолеин в гидрированный жир, необходимо добавить водород. Водород прикрепляется к двойным связям в молекуле триолеина, превращая их в одиночные связи.
Еще по теме:
Еще по теме:
