Кумин, или, как его ещё называют, зира, – это семена пряного растения – индийского тмина (не путать с тмином). Произрастает кумин преимущественно в странах Азии. Это очень популярная приправа в …
Кумин – приправа, которая походит на привычные для европейцев тмин и зиру, но отличается более насыщенным вкусом, ароматом и остротой.
Kafflrleaf приправа для любителей тайской кухни: рассказываем, как с ее помощью улучшить вкус блюд, какую пользу она принесет организму
Приправа зира, как ее правильно применять, в какие блюда добавлять. Химический состав и полезные свойства специи. Зира, которую называют еще кумином (Cuminium cyminum) - это однолетнее растение.
Приправа зира (кумин): что это такое и чем отличается от тмина? Полезные свойства и противопоказания. Применение зиры в медицине, косметологии и кулинарии. Как правильно выбрать и хранить.
В арабских странах зира известна как «каммун», в Индии ее называют «джирой», а в Европе принято название «римский тмин». Кстати, настоящий тмин, хотя и относится все к тому же семейству, представляет …
Зира или кумин – одна из самых популярных пряностей. Она подходит для многих первых или вторых блюд и даже несладкой выпечки. И поэтому ее легко можно встретить в …
Кумин – ароматная и вкусная приправа, повышающая аппетит и обладающая массой полезных свойств. Добавляется в разные блюда и придает незабываемый вкус.
Что такое приправа кумин (зира). Каковы полезные свойства и противопоказания. В чем разница с тмином, как и куда добавлять.
Кумин — приправа: применение и чем заменить. Кумин, как приправа, применяется в кухнях Азии, особенно в Индии, практически также свободно, как соль и перец.
Кумин (зира) очень полезен для пищеварения — он снимает колики и спазмы желудка, уменьшает проявления диареи и метеоризма, улучшает аппетит и …
Приправа зира — полезные свойства и применение. На полках со специями можно увидеть приправу зира. Часто она встречается под названием кумин, активно используется в …
Зира считается однолетним растением, тмин – двухлетним, а кумин – многолетним. Цветки зиры окрашены в белые или розовые тона, у кумина – в белые и …
Приправа имеет сладко-острый пикантный вкус и приятный, немного напоминающий ореховый, запах. Зира или Камун в Израиле выращивается на специальных плантациях …
Еще по теме:
Еще по теме:
