Рецепт засолки перца по-грузински В горячей кипяченой воде растворить крупную соль. Рассол должен остыть до комнатной температуры. Срезать у стручков часть хвостиков. Сделать сквозные надрезы (примерно 1-1,5 см длиной). Сложить перцы в …
Выложить весь перец в миску, добавить измельченный чеснок и зелень, перемешать, залить кипящим маринадом.
Необязательно готовить перец в литровой банке, можно разделить продукты пополам для емкостей 0,5 или рассчитать …
Перец, как сладкий, так и горький, по-грузински на зиму готовят для подачи острой пикантной закуской к мясным блюдам, а грузинский вкус создают пряностями. В этом рецепте вам предлагается приготовить такую закуску …
Горький перец используют в кухнях мира не только благодаря острому вкусу.
Дают маринаду повторно закипеть и заливают им перцы.
Регулярно заготавливая горький перец на зиму, можно быть уверенным в поддержании иммунитета, хорошем настроении и крепости здоровья.
Шаг 1 Нарежьте перцы на крупные квадратные пластины и сложите их в кастрюлю. Нарежьте лук, чеснок и петрушку и отправьте к перцу. Шаг 2 В отдельной …
Измельчить очищенный чеснок и петрушку. Перемешать их между собой, посолить и поперчить по вкусу. Горький перец промыть, удалить семена. В каждом сделать боковой …
В этом видео я покажу, как в Грузии засаливают на зиму горький стручковый перец. Закуска эта очень острая и, вместе с тем, бесподобно вкусная.
Из стручков вынуть семечки, каждый разрезать на три части. Смешать мед с маслом и уксусом, добавить соль. Иногда в маринад кидают душистый перец. Поставить …
Немного остывший кипяток сливают в отдельную посуду, в которую ещё добавляют: сахар, соль, душистый перец.
Одним из популярных способов заготовки горького перца на зиму в Грузии является маринование с добавлением пряностей. Этот рецепт придаст перцу …
Чтобы знать, как правильно засолить горький перец, следует, в первую очередь, изучить основные способы заготовки, а уже после приступать к самому процессу приготовления.
Еще по теме:
Еще по теме:
